Chúng tôi xin thông báo tuyển sinh chương trình Trung cấp Nấu ăn với các thông tin chi tiết như sau:
Đối Tượng Tuyển Sinh Và Thời Gian Đào Tạo
- Học viên đã tốt nghiệp THCS: Thời gian đào tạo 6 học kỳ.
- Học viên chưa tốt nghiệp THPT: Thời gian đào tạo 5 học kỳ.
- Học viên đã tốt nghiệp THPT: Thời gian đào tạo 4 học kỳ.
- Học viên đã có bằng Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học ở ngành khác (học Văn bằng 2): Thời gian đào tạo 2 học kỳ.
Yêu Cầu Đối Với Học Viên Ngành Nấu Ăn
- Sức khỏe tốt, tỉ mỉ, cần cù và kiên nhẫn.
- Óc thẩm mỹ để xử lý và trình bày món ăn.
- Trình độ văn hóa phổ thông tối thiểu để nhận biết về thực phẩm và dinh dưỡng, phục vụ cho việc lựa chọn và bảo quản thực phẩm phù hợp.
- Kỹ năng chế biến và bảo quản lương thực, thực phẩm.
- Kiến thức về thực phẩm, dinh dưỡng, mỹ thuật và văn hóa ẩm thực Việt Nam cùng một số quốc gia khác.
Lưu ý: Những người mắc các bệnh như lao phổi, bệnh tim mạch, dạ dày, suy nhược hoặc rối loạn thần kinh không nên học ngành nấu ăn.
Cơ Hội Nghề Nghiệp Sau Khi Tốt Nghiệp
- Xã hội phát triển kéo theo nhu cầu ăn uống ngày càng cao, đòi hỏi nguồn nhân lực chất lượng trong lĩnh vực ẩm thực.
- Học viên được đào tạo sẽ có kiến thức chuyên môn và kỹ năng thực hành vững chắc, đáp ứng nhu cầu của xã hội trong việc duy trì và phát triển văn hóa ẩm thực.
- Nghề nấu ăn còn góp phần thu hút khách du lịch trong và ngoài nước.
Đặc Điểm Của Ngành Nấu Ăn
Công Cụ Làm Việc
- Dụng cụ chế biến: nồi, niêu, xoong, chảo, dao, thớt, v.v.
- Thiết bị chuyên dùng: bếp điện, gas, lò điện – gas và các máy móc khác.
Điều Kiện Làm Việc
- Phải di chuyển thường xuyên, ít khi được ngồi.
- Tiếp xúc với nhiều mùi thức ăn, hơi nóng của bếp hoặc lò, và các loại thực phẩm khác nhau.
Sản Phẩm Thực Hiện
- Các món ăn phục vụ nhu cầu hằng ngày.
- Món ăn cho tiệc liên hoan, chiêu đãi, tiếp tân hoặc phục vụ khách du lịch tại nhà hàng, khách sạn, cửa hàng ăn uống.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
- Chú trọng cách trình bày, thể hiện nét thẩm mỹ đặc trưng của văn hóa ẩm thực.
Phương Thức Đào Tạo
- Chính quy tập trung: Học vào tối Thứ 7 và ngày Chủ nhật.
- Học online từ xa: Tự học có hướng dẫn, đào tạo trên toàn quốc. Học viên không cần đến trường, linh động thời gian học, phù hợp cho người đã đi làm.
Bằng Cấp
- Học viên tốt nghiệp Trung cấp Nấu ăn, dù học theo hình thức chính quy hay online, đều được cấp bằng Trung cấp Chính quy do Bộ Giáo dục và Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội cấp phép.
- Có thể liên thông tại các trường Cao đẳng, Đại học có liên kết với chúng tôi hoặc bất kỳ trường Cao đẳng, Đại học nào tuyển sinh hệ liên thông ngành nấu ăn.
Hồ Sơ Đăng Ký Xét Tuyển
- Hồ sơ đăng ký xét tuyển Trung cấp chuyên nghiệp (đăng ký online hoặc nhận tại Văn phòng tuyển sinh).
- Bản sao công chứng học bạ và bằng tốt nghiệp THCS hoặc THPT.
- Bản sao công chứng bảng điểm và bằng tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học đối với hệ Văn bằng 2.
- Bản sao công chứng CMND/CCCD, sổ hộ khẩu, giấy khai sinh.
- Sơ yếu lý lịch (không cần công chứng).
- 2 ảnh 2×3 và 4 ảnh 3×4 (chụp