Chúng tôi thông báo tuyển sinh chương trình Trung cấp Kỹ thuật Chế biến Món ăn trên toàn quốc với thông tin chi tiết như sau:
Hình thức và thời gian tuyển sinh
- Hình thức tuyển sinh: Xét tuyển hồ sơ, không thi tuyển.
- Thời gian tuyển sinh: Tuyển sinh và khai giảng lớp mới hàng tháng, không phụ thuộc vào kỳ thi THPT.
Đối tượng tuyển sinh và thời gian đào tạo
- Đã tốt nghiệp THCS: 6 học kỳ.
- Đã tốt nghiệp THPT: 4 học kỳ.
- Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học (học văn bằng 2): 2 học kỳ.
Mục tiêu đào tạo
Chương trình đào tạo Trung cấp Kỹ thuật Chế biến Món ăn nhằm trang bị cho học viên:
Kiến thức
- Nắm vững các kỹ thuật sơ chế nguyên liệu, cắt, thái, tỉa và trang trí.
- Hiểu biết về các phương pháp chế biến món ăn, canh, nước sốt, bánh và món tráng miệng.
Kỹ năng
- Thực hiện thành thạo các kỹ thuật chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Tổ chức và điều hành ca làm việc, xử lý tình huống trong quá trình chế biến.
- Giao tiếp hiệu quả và nắm bắt tâm lý khách hàng.
Thái độ nghề nghiệp
- Trách nhiệm và nghiêm túc trong công việc.
- Khả năng làm việc độc lập và theo nhóm.
- Tôn trọng và hiểu biết về văn hóa ẩm thực.
Hình thức đào tạo
Chúng tôi cung cấp các hình thức đào tạo linh hoạt:
Đào tạo chính quy
- Phương pháp học: Học trực tiếp tại trường với sự hướng dẫn của giảng viên.
- Thời gian học: Buổi tối Thứ 7 và Chủ nhật hàng tuần.
Đào tạo văn bằng 2
- Phương pháp học: Dành cho học viên đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học ngành khác.
- Thời gian học: 2 học kỳ, học vào buổi tối Thứ 7 và Chủ nhật.
Đào tạo vừa học vừa làm
- Phương pháp học: Phù hợp với học viên đã đi làm, có kinh nghiệm thực tế.
- Thời gian học: Linh hoạt, học vào buổi tối Thứ 7 và Chủ nhật.
Đào tạo online từ xa
- Phương pháp học: Học viên tự học theo hướng dẫn trên nền tảng học trực tuyến của trường.
- Thời gian học: Linh hoạt, học viên chủ động sắp xếp lịch học phù hợp với cá nhân.
Bằng tốt nghiệp
Theo Thông tư số 27/2019/TT-BGDĐT, từ ngày 01/03/2020, trên văn bằng tốt nghiệp không ghi hình thức đào tạo. Do đó, học viên tốt nghiệp Trung cấp Kỹ thuật Chế biến Món ăn, dù học theo hình thức nào, đều được cấp bằng Trung cấp chính quy.
Hồ sơ đăng ký
- Giấy đăng ký xét tuyển do trường phát.
- Bản sao CMND/CCCD, giấy khai sinh và sổ hộ khẩu.
- Bản sao học bạ, bằng tốt nghiệp THCS hoặc THPT.
- Với hệ văn bằng 2: Bản sao bảng điểm, bằng tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học.
- 4 hình 2×3 và 4 hình 3×4 (hình chụp không quá 6 tháng, ghi họ tên và ngày tháng năm sinh ở mặt sau).